3 món cháo ngon khiến trẻ suy dinh dưỡng cũng phải tăng cân
Với bé có sự phát triển bình thường việc cho bé ăn cũng là một công việc “gian nan” với các mẹ, hơn nữa với các bé còi xương, duy dinh dưỡng thì yêu cầu chế độ ăn uống lại càng khắt khe ăn. Dưới đây là 3 món cháo vừa đơn giản, dễ chế biến với mẹ vừa phù hợp với nhu cầu của trẻ bị suy dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ dưỡng chất, tăng cường phát triển chiều cao và cân nặng tốt hơn cho bé.
 

Trẻ bị suy dinh dưỡng là gì?

Suy dĩnh dưỡng ở trẻ em là tình trạng thiếu protein – năng lượng và các vi chất dinh dưỡng. Bệnh hay gặp ở trẻ dưới 3 tuổi, có ảnh hưởng ít nhiều đến sự phát triển về thể chất, tinh thần và vận động. Trẻ suy dinh dưỡng, sức đề kháng của cơ thể rất yếu, rất dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, diễn biến thường nặng và dễ dẫn đến tử vong. Nguyên nhân gây ra tình trạng này là do chế độ dinh dưỡng thiếu hoặc không cân đối, đặc biệt là thiếu protein, canxi cùng vitamin D, sinh non, trẻ không được bú sữa mẹ, trẻ có hội chứng kém hấp thu, trẻ suy dinh dưỡng...

Biểu hiện của trẻ suy dinh dưỡng: chậm tăng cân hoặc đứng cân trong vòng 2-3 tháng, hay quấy khóc, ngủ không yên giấc, trẻ chậm biết đi, chậm mọc răng, da xanh xao, biếng ăn, ăn ít, da nhợt nhạt, hay bắp thịt tay chân nhão, bụng to dần, hay bị rối loạn tiêu hóa…

Sau đây xin giới thiệu với các mẹ 3 món cháo có tác dụng hỗ trợ điều trị trẻ bị suy dinh dưỡng.

Cháo lòng đỏ trứng gà

Trứng gà không chỉ bổ dưỡng mà còn được rất nhiều trẻ em yêu thích. Trứng gà được các chuyên gia khuyến khích nên đưa vào thực đơn dinh dưỡng của bé bởi trứng gà chứa nhiều vitamin A, D và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể bé như: sắt, kẽm, canxi. Món cháo trứng gà lạ miệng, bổ dưỡng lại dễ chế biến nên các me có thể nấu thử cho bé ăn nhé

Nguyên liệu: 2 quả trứng gà + 50g gạo ngon + bột gia vị vừa đủ

Cách làm: Trứng gà luộc chín, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ. Gạo xay thành bột. Trộn đều trứng và gạo. Cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun cho cháo sôi kỹ. Thêm bột gia vị vào quấy đều, đợi đến khi cháo sôi, tắt bếp. Cháo đợi nguội dần rồi cho bé ăn trong khoảng thời gian 20-30 phút, ăn 1 lần trong ngày.

Cháo tôm

l_1020235307_tom-khoai-tay-ca-rot-sp.jpg

Tôm giàu hàm lượng protein, các axit amin thiết yếu giúp trẻ dễ hấp thu. Đồng thời, tôm cũng chứa nhiều vitamin A, D tốt cho hệ tiêu hóa và các chức năng của ruột. Không những thế, tôm còn chứa một lượng lớn canxi (khoảng 1120mg) và chứa nhiều photpho, kẽm tốt cho xương của trẻ, giúp trẻ phát triển toàn diện. Bởi vậy, món cháo tôm là món ăn dặm lý tưởng cho trẻ nhỏ, đặc biệt là các bé còi xương.

Nguyên liệu: 150g tôm + 50g gạo + gia vị

Cách làm: Cách làm: Tôm bóc vỏ, rửa sạch sau đó đem giã nhỏ thịt tôm. Vỏ và càng tôm sấy khô tán nhỏ thành bột. Gạo xay nhuyễn thành bột. Trộn 3 thứ thịt tôm + bột vỏ tôm + bột gạo hòa lẫn vào nhau. Cho vào chút nước rồi đun lên. Thêm gia vị vừa ăn hợp với khẩu vị của bé. Đợi đến khi sôi, tắt bếp, đợi nguội dần rồi cho bé ăn.

Cháo cá quả

cach-nau-chao-ca-qua-ca-loc-cho-be-an-dam-3.jpg

Cá lóc có vị ngọt, nhiều thịt, ăn rất mát. Trong 100g thịt cá quả có 18,2% protid, 2,7% lipid, Ca 90mg%, P 240mg%, Fe 2,2mg% và một số chất khác. Do cá lóc rất thích hợp để chế biến thành các món ăn dinh dưỡng cho bé.

Nguyên liệu: 1 con cá lóc (300g), 30g rau cải xoong, 50g gạo, gia vị đầy đủ.

Cách làm:  Làm cá sạch, đem hấp cách thủy, sau đó gỡ thịt bỏ xương. Xương ca đem đi giã nhỏ, lọc lấy 200ml nước. Ướp thịt với gia vị vừa đủ. Gạo xay thành bột. Rau cải xoong rửa sạch, thái nhỏ. Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ. Khi cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào. Đợi cháo sôi là được. Cho bé thưởng thức ngày 1,2 lần ăn khi đói.

Tin liên quan


15 dấu hiện lạ mà không đáng lo ở trẻ nhỏ (P3)

Hiện tượng bé bị rôm sảy, mụn trứng cá, thở không đều khi ngủ,bộ phận sinh dục sưng to... đều là một trong những dấu...

15 dấu hiện lạ mà không đáng lo ở trẻ nhỏ (P2)

Tiếp tục 5 dấu hiệu lạ nhưng an toàn ở trẻ nhỏ mà các mẹ nên biết nhé!

15 dấu hiện lạ mà không đáng lo ở trẻ nhỏ (P1)

Có con là một trải nghiệm tuyệt vời nhưng cũng mang đến nhiều sự lo toan đến cho người mẹ. Nếu con xuất hiện bất cứ...

Mách mẹ cách ngày hè bé ăn khỏe

Thời tiết nắng nóng khó chịu có thể khiến tình trạng biếng ăn ở trẻ diễn ra càng tồi tệ hơn. Đây là nỗi đau đầu của rất nhiều...

Sai lầm của cha mẹ khiến trẻ bị còi xương

Nhiều cha mẹ đặt ra câu hỏi: Tại sao trẻ em ở thành phố được chăm sóc tốt hơn mà tỷ lệ thiếu vi chất dinh dưỡng lại cao hơn?...

6 “thủ phạm” khiến trẻ nhỏ ngủ không sâu giấc

Nỗi ám ảnh của mỗi mẹ khi chăm con đó chính là tình trạng bé quấy khóc đêm. Có thể ban ngày bé rất ngoan, cứ bú rồi lại...

Liên hệ chúng tôi